Рейтинг автора
Автор статьи
Яков Павлович
Профессор, заведующий кафедрой овощеводства
Написано статей
153
Приобретая пакетики с семенами овощных культур, кроме знакомой информации на них можно увидеть и такое обозначение – детерминантный сорт. Что это значит для помидоров и других овощей? Детерминантность характеризует высоту растения и означает, что его рост ограничен. Это определяет и методы ухода за ним, место посадки, урожайность. Существуют индетерминантные помидоры, рост которых нужно ограничивать.
Основные отличия сортов
Описание разницы между этими типами помидоров поможет выбрать из множества их разновидностей тот сорт, который наилучшим образом удовлетворит ваши запросы и ожидания.
Что значит «детерминантный» и «индетерминантный»
Все растения, имеющие ограничения в своем росте, относятся к категории детерминантных. В противоположность им высокорослые называются индетерминантными.
Детерминантные помидоры – это сорта томатов, которые вырастают максимум до 70 см и прекращают рост с образованием на конце основного побега плодовой завязи. Дальнейшее развитие происходит на боковых побегах (пасынках).
Что такое индетерминантные помидоры? Плоды этих культур размещаются на центральном стебле, который достигает 2-4 м в высоту.
Различаем сорта на всех стадиях роста
Вопрос актуален в том случае, если семена или рассада подарены вам дружелюбным хозяином соседнего дачного участка и вы не знаете точно, к какой категории относятся растения.
Семена
На стадии выбора семян придется довериться производителю: на упаковке имеется характеристика сорта. Огородники отдают предпочтение гибридным сортам. Селекция гибридов специально предусматривает набор определенных качеств. Поэтому, в отличие от чистых сортов, они наиболее устойчивы к распространенным заболеваниям и приспособлены к произрастанию в определенных климатических условиях.
Всходы
По первым росточкам уже можно определить, к какому сорту они относятся. Высота стебля от корня до семядоли детерминантного томата составляет 1-2 см, индетерминантного – до 5 см.
Взрослые кусты
Длина стебля – это не главное отличие взрослого растения. Встречаются высокие детерминантные сорта, предназначенные для выращивания в теплицах. А индетерминантные штамбовые, наоборот, характеризуются низкорослостью.
Верным признаком, определяющим принадлежность к интересующим нас категориям, станет форма томатного куста. Сформированная кисть на верхушке побега и формирование нескольких соцветий одновременно указывают на детерминантный тип томата. У индетерминантных культур завязи группируются вокруг центрального стебля по всей его длине.
Детерминантность
Неопытные огородники, читая описание сорта, теряются в догадках, что означает это слово, заявленное в описании.
Что означает детерминантные томаты
В чем это выражается? Ограничение роста происходит появлением цветочной кисти, на которой сначала появятся цветы, а потом завяжутся плоды. Дальнейший рост будет происходить из сильного пасынка, который появится из пазухи листа расположенного сразу под кистью на верхушке куста.
Детерминантный сорт томатов
Детерминантные томаты также подразделяются на:
- Полудетерминантные – входят сорта и гибриды с промежуточным типом ветвления;
- Супердетерминантные – сюда входит группа скороспелых сортов;
- Суперсупердетерминантные – сюда входят супер скороспелые сорта, обладающие карликовым ростом.
Индетерминантный помидор
Это высокорослые помидоры, которые следует механическим путем ограничивать в росте. Так как такая помидорная лиана растет до 4 м. высоты. Но так как теплое время года у нас короткое и помидоры выше 2 м. отметки уже не успеют вызреть, то на этой высоте удаляют верхушку.
Штамбовые
Это такие промышленные сорта помидор, которые выращиваются на больших площадях для дальнейшей продажи или переработки томатов. Они не требуют подвязки, обладают толстым стеблем и первые плоды получают на 75 день после первых всходов рассады.
Помидоры этого типа начинают созревать уже в конце июня.
Штамбовые сорта используют для промышленного выращивания, они неприхотливы
Полудетерминантный
Помидорного куст, который на метровой отметке высоты не останавливается и продолжает расти. Но рост может прекратиться в любой момент. Выращивают его в два стебля, и подходит для тепличных условий.
Особенности выращивания
Эти характеристики настолько важны, что во многом определяют судьбу вашего будущего урожая.
Расположение в теплице или на грядке
Индетерминантные сорта томатов целесообразно выращивать в высокой теплице (до 2 м). Имея продолжительный период плодоношения, они приносят урожай большую часть года.
Важно! Регулярное проветривание теплицы создаст оптимальные условия для опыления и убережет томаты от пустоцветов.
Детерминантные и отличающиеся низкорослостью штамбовые сорта индетерминантных томатов больше подходят для выращивания в открытом грунте.
Уход за саженцами
Ошибка в сроках высаживания и размещении саженцев на участке, незнание правил ухода за ними могут свести к минимуму результат ваших усилий.
Сроки посева
Высаживанию томатов в грунт или теплицу предшествует выращивание рассады. Семена индетерминантных сортов высеивают в начале марта. Через 65-75 дней рассада готова к переселению на грядку.
Детерминантные сорта сеют в конце марта. Срок вызревания рассады – 55-60 дней.
Важно! Оптимальная температура почвы для высаживания томатов – не ниже 15°С.
Пасынкование
В уходе за томатами важно своевременно удалять с куста неплодоносящие ветви (пасынки), расположенные между основанием листа и основным стеблем. Этот агрономический прием (пасынкование) направлен на устранение нерационального распределения растением питательных веществ. Правильное формирование куста повышает урожайность.
Индетерминантные сорта нуждаются в пасынковании в гораздо большей степени, нежели их низкорослые собратья. Удаляют лишние побеги каждую декаду на протяжении всего сезона вегетации. Пасынки аккуратно обламывают, оставляя пенек высотой 1-2 см. Далее куст формируют одним из способов: оставляют только центральный стебель с плодовыми кистями или в качестве основного выбирают самый развитый пасынок.
Важно! Выбрав пасынок в качестве главного побега, после формирования на нем плодовых завязей прищипните бывший основной стебель (подрезать не рекомендуется). Это остановит его дальнейший рост.
Детерминантные томаты не склонны к бесконтрольному разрастанию зеленой массы. Для них пасынкование значительно упрощается. Поскольку основной урожай приносят первые три соцветия, процесс направлен на ускорение их созревания. Достаточно удалить все пасынки ниже ветки, на которой образовались завязи. Нижние два пасынка следует оставить, иначе растение остановится в развитии и прекратит плодоношение. Такой тип формирования куста называется «в три стебля» и рекомендуется для детерминантных сортов.
Важно! Эффективность процесса увеличится, если не допускать отрастания подлежащих удалению пасынков больше 7 см.
Индетерминантные сорта томатов
Сортов и гибридов индетерминантных томатов существует достаточно много. Некоторые из них уже проверены временем и несколькими поколениями садоводов. Постоянно в открытом доступе появляются и новинки селекции. Все они обладают определёнными достоинствами, но не лишены недостатков. Соответственно, с описанием нужно ознакомиться заранее, чтобы при выращивании не возникло неожиданностей.
Для закрытого грунта
В теплицах индетерминантные томаты чаще всего культивируют в средней полосе России, а также на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке. Это позволяет обеспечить необходимый температурный режим. Нельзя забывать о том, что помещение придётся регулярно проветривать, спёртый влажный воздух — очень подходящий микроклимат для развития многих заболеваний.
Ангел F1
Один из относительно новых отечественных гибридов. Ограничений касательно региона выращивания в Государственном реестре селекционных достижений РФ нет. По срокам созревания раннеспелый, по назначению плодов — салатный. Урожай поспевает за 95–105 дней.
Плоды почти круглые, правильной формы. Средний вес — 150–170 г. Кожица равномерно красная, отсутствует даже типичное для большинства сортов желтовато-оранжевое пятно у плодоножки. Мякоть плотная, но сочная. Урожайность очень неплохая — до 19,9 кг/м².
Томаты Ангел F1 — очень презентабельные плоды, отличающиеся отменными вкусовыми качествами
Для гибрида характерно наличие иммунитета к фузариозу и вертициллёзу, зато он нередко поражается вершинной гнилью.
Диана F1
Ещё один российский гибрид, в Государственном реестре селекционных достижений РФ — с 2010 года. Подходит для выращивания в любом регионе, где возможно садоводство. Урожай вызревает рано, за 90–100 дней. Кусты довольно мощные, но густо облиственными их назвать нельзя.
Плоды шарообразные или слегка сплюснутые, со слегка проступающими рёбрами у плодоножки, среднего размера, весят около 128 г. Кожица ярко-розовая, плотная, но не грубая. Это обусловливает очень неплохую транспортабельность. Вкусовые качества отменные.
Томаты Диана F1 благодаря неплохой траспортабельности востребованы не только садоводами-любителями, но и профессиональными фермерами
Урожайность рекордно высокой назвать нельзя — она составляет 17,9 кг/м².
Икар F1
Гибрид среднего срока созревания. Урожай можно снимать через 98–110 дней после первых всходов. Государственным реестром селекционных достижений РФ признан пригодным для культивирования на всей территории РФ. Обладает «врождённым» иммунитетом к фузариозу и вирусу табачной мозаики. От иных типичных для культуры заболеваний страдает довольно редко. А также гибрид стойко переносит и капризы погоды — засуху, переувлажнение, низкие температуры. Пасынков на кусте образуется не слишком много.
Плоды заметно сплюснутые с боков, похожие на сливы, с плотной глянцевой кожицей. Даже у полностью созревших томатов у основания плодоножки сохраняется бледно-салатовое пятно. Вес плода — 130–150 г. Мякоть очень мясистая, семян немного.
Пасынков на кустах томатов сорта Икар F1 образуется не слишком много
Назначение универсальное — томаты подходят как для употребления в свежем виде, так и для домашнего консервирования, в том числе цельноплодного. Урожайность для индетерминантного сорта довольно низкая — 10–12 кг/м², но зато вкусовые качества отменные.
Белфаст F1
Очень популярный во всем мире гибрид из Нидерландов. В Государственный реестр селекционных достижений РФ попал в 2014 году. По срокам созревания раннеспелый: урожай снимают через 90–100 дней после появления всходов или через 55–60 дней после высадки рассады на постоянное место.
Растение мощное, но облиственность средняя. Высота его ограничивается на уровне 1,5–2 м. Первые плоды на нижних кистях созревают довольно быстро, что для индетерминантных сортов в принципе нетипично. Кусты невосприимчивы к кладоспориозу, фузариозу, вертициллёзу, вирусу табачной мозаики, зато к гибриду питают особенную любовь все виды нематод.
Томаты в форме почти правильного шара. Рёбра у плодоножки практически незаметны. Мякоть не особенно плотная, но благодаря жестковатой кожице гибрид отличается неплохой лёжкостью, хорошо переносит перевозку. Плоды крайне редко трескаются. Характерно наличие множества камер. Средняя масса плода — 208 г, отдельные экземпляры достигают 300 г.
Томаты Белфаст F1, очень популярные во всём мире, быстро полюбились и российским садоводам
Урожайность высокая — 26,2 кг/м². На этот показатель мало влияет погода, в том числе низкая температура и дефицит света.
Диаграмма F1
Одна из новинок селекции, гибрид выведен в Нидерландах. По срокам созревания относится к раннеспелым: плоды снимают через 100–105 дней. Урожайность — до 4,5 кг с одного растения.
Свежие записи
7 супер ранних и вкусных сортов картофеля, которые стоит посадить в 2020 году 6 редких сортов помидор 2020 года, которые принесут вам достойный урожай 5 гибридов огурцов, которые я посажу в этом году не задумываясь
Плоды правильной шарообразной формы, рёбра проявляются не всегда, в любом случае их можно различить только у плодоножки. Один томат в среднем весит 180–230 г. Вкус отличный, с лёгкой освежающей кислинкой. Характерно почти полное отсутствие плодов нетоварного вида, процент брака — всего 0,5%.
Томаты Диаграмма F1 практически всегда выглядят очень презентабельно, процент «некондиционных» плодов минимальный
Кусты можно распознать по необычно длинным листьям светло-зелёного цвета. Сорт нельзя назвать сильнорослым, междоузлия для индетерминантного томата необычно короткие. От создателей эти растения получили иммунитет к вирусу табачной мозаики, грибку, вызывающему бурую пятнистость. Сравнительно редко они поражаются вертициллёзом, фузариозом, корневой гнилью.
Видео: как выглядят томаты Диаграмма F1
Пинк Парадайз F1
Гибрид родом из Франции, в Государственный реестр селекционных достижений РФ включён в 2007 году. По срокам созревания относится к среднеспелым. Плодоносит через 110–120 дней после появления всходов или через 70–75 дней после высадки рассады. Можно рассчитывать на 3,9 кг плодов с куста. Характерно наличие иммунитета к вертициллёзу, фузариозу, вирусу табачной мозаики.
Томаты сплюснутые, слегка ребристые. Кожица глянцевая, ярко-розовая. Мякоть очень плотная, с высоким содержанием сахаров, семена в ней практически незаметны. Средний вес плода — 125–140 г, отдельные экземпляры достигают 200 г. Вкус отменный — сорт из категории деликатесных. Впрочем, замечательными вкусовыми качествами отличаются практически все розовые томаты.
Томаты Пинк Парадайз F1, как и все розовые помидоры, отличаются отменными вкусовыми качествами
Высота куста — около 2 м, он густо облиственный, обязательно нужно регулярно уделять внимание обрезке. Иногда его формируют в два стебля — первых плодов в этом случае придётся ждать на 12–15 дней дольше, зато урожайность увеличится. Гибрид неплохо переносит кратковременное понижение температуры и её перепады. Для плодов характерны очень неплохая транспортабельность и лёжкость, они почти не трескаются, хотя кожица тонкая, даже нежная. Подходят для приготовления сока и пюре — они получаются очень густыми, необычного малинового оттенка.
Видео: описание гибрида томата Пинк Парадайз F1
Шеннон F1
Ещё один популярный голландский гибрид. Российские садоводы познакомились с ним в 2003 году. Рекомендаций относительно региона выращивания Государственный реестр селекционных достижений РФ не даёт, но практика показывает, что наилучшим образом он проявляет себя в тёплых южных регионах. Гибрид среднего срока созревания. Урожай поспевает за 98–110 дней.
Плоды довольно мелкие, весят в среднем по 107 г, отдельные экземпляры — 160–180 г, в кисти их по 6–8 штук. Форма — правильная, округлая. Рёбра практически незаметны. Вкусовые качества зрелых томатов отменные. Лёжкость тоже очень неплохая, даже при комнатной температуре плоды пролежат не менее трёх недель.
Томаты Шеннон F1 в России лучше всего высаживать в регионах с тёплым субтропическим климатом
Сорт относится к категории индетерминантных, но первая плодовая кисть формируется низко, уже над седьмым листом. Гибрид очень хорошо переносит жару и засуху, невосприимчив к вертициллёзу, фузариозу, бурой пятнистости, вирусу мозаики.
Чероки
Сорт родом из США, на родине — один из самых распространённых. Выведен ещё в XIX веке. Ценится за стабильно высокую урожайность, отменный вкус и наличие очень неплохого (хотя и не абсолютного) иммунитета к типичным для культуры болезням. По срокам созревания относится к среднеранним, на созревание урожая уходит 110–115 дней. Можно рассчитывать на 4 кг с куста.
Высоту куста обычно ограничивают 1,2–2 м, формируют его чаще всего в 2–3 стебля. На каждом растении вызревает до 8 плодовых кистей, в них в среднем по 10 томатов, по форме напоминающих сердце. Окраска у них очень необычная: помимо обычного тускло-красного цвета характерно ещё и наличие подтона — желтоватого, пурпурного, фиолетового, шоколадного. Иногда он проявляется не по всей поверхности плода, а отдельными пятнами неправильной формы.
Плоды многокамерные, средний вес — около 250 г, но в зависимости от условий выращивания он может варьироваться от 150 г до 500 г. Мякоть очень мясистая, сочная, сладковатая, с необычным «дымным» ароматом. Кожица почти не трескается.
Томаты Чероки выглядят очень необычно, но это не отпугивает уже несколько поколений садоводов
Для открытого грунта
При выращивании в открытом грунте индетерминантным томатам обязательно понадобится опора — шпалера или сетка. Стебли к ней придётся подвязывать по всей длине. В открытом грунте эти сорта можно высаживать только там, где климат для садоводства более или менее подходящий, то есть в районах с достаточно длинным и тёплым летом.
Арбузный
Достижение российских селекционеров, в Государственном реестре селекционных достижений РФ — с 2004 года. Сорт из категории среднеранних: урожай созревает за 107–113 дней. Высота куста без прищипывания превышает 2 м. Характерна густая облиственность. Растения сравнительно редко страдают от фитофторы.
Плоды сплюснутые, кожица глянцевая, гладкая. Томаты практически одномерные. Форма — округлая, с явно выраженной ребристостью у плодоножки. Урожайность неплохая — 4,2–5,6 кг с куста. Средний вес томата — 98–104 г, при условии грамотной агротехники он достигает 550 г. Кожица очень тонкая, плоды склонны к растрескиванию. Лёжкость и транспортабельность у этого сорта низкие.
Незрелые томаты сорта Арбузный слегка похожи на арбуз
Названием сорт обязан виду плодов в процессе созревания. Помимо обычного тёмно-зелёного пятна у плодоножки на кожице салатного цвета хорошо различимы ещё и продольные размытые полосы того же оттенка. У зрелых томатов они меняют окраску на кирпичный или красновато-коричневый, вкрапления того же тона заметны на срезе в мякоти.
Кардинал
Сорт числится в Государственном реестре селекционных достижений РФ уже 20 лет. По срокам созревания относится к среднепоздним: урожай собирают через 120 дней после появления всходов. Сорт ценится за высокую сопротивляемость фитофторе и стабильно высокую урожайность, на которую мало влияют капризы погоды. А также отмечается отличная всхожесть семян, в том числе собранных самостоятельно.
Плоды сердцевидной формы, с явно проявляющимися у плодоножки рёбрами, в каждой кисти их по 5–7 штук. На вершине — характерный «носик». Кожица розово-малиновая, матовая. Средний вес томата — 440 г, самые первые плоды набирают массу до 850 г. Мякоть очень сочная, сладкая, с лёгкой кислинкой. Кожица плотная, но не жёсткая. Урожайность — 7,2–8,4 кг с куста и около 16 кг/м².
Томаты Кардинал стабильно приносят урожай независимо от того, насколько садоводу везёт с погодой летом
Относится к категории полудетерминантных, но отличается неограниченным ростом стебля. Первая плодовая кисть формируется над восьмым-девятым листом, следующие — с интервалом 1–2 листа. Ветвится куст не особенно охотно, облиственность слабая. Рост его рекомендуется прекратить по достижении высоты около 2 м.
Видео: томаты сорта Кардинал
Медовый спас
Очень популярный у российских садоводов сорт. В Государственном реестре селекционных достижений РФ с 2006 года. Культивируется без ограничений относительно региона выращивания. По срокам созревания относится к среднеспелым: первые плоды снимают через 110–115 дней после появления всходов. Сорт ценится как за отменный вкус, так и за неприхотливость к условиям выращивания. Кусты хорошо переносят жару и засуху. Высоту их, как правило, ограничивают на уровне 1,5–1,8 м. Характерно наличие высокой сопротивляемости фитофторе, серой гнили, вирусу мозаики.
Форма плодов варьируется от правильной и округлой до почкообразной и сердцевидной, кожица гладкая, глянцевая. Зрелые томаты окрашены в красивый золотисто-оранжевый или янтарно-медовый цвет. Иногда там, где на них попадало солнце, проявляется розоватый подтон. Мякоть сахаристая, очень нежная, сладкая, с едва различимой кислинкой и лёгким медовым ароматом. Для консервирования эти плоды не подходят. Семян очень мало. Средний вес плода — 160–220 г.
Томаты Медовый спас — один из самых популярных в России желтоплодных сортов
Урожайность достигает 5,6 кг с куста, но только при высадке в подходящий плодородный грунт. Плоды не трескаются, обладают очень неплохой лёжкостью и транспортабельностью.
Как и иные жёлтые томаты, этот сорт отличается повышенным содержанием бета-каротина и ликопина, вызывает аллергию намного реже, чем «классические» красные помидоры. Такие плоды можно вводить и в детский рацион.
Видео: обзор популярного сорта томатов Медовый спас
Японский краб
Несмотря на название, сорт выведен в Сибири и специально адаптирован к климатическим особенностям этого региона, хотя Государственный реестр селекционных достижений РФ не даёт никаких ограничений по этому критерию. По срокам созревания относится к среднеспелым. В Сибири успевает дать урожай даже при высадке семенами в открытый грунт. Сорт обладает «врождённым» иммунитетом к корневой и вершинной гнили, вирусу табачной мозаики. Рекомендуется формировать кусты в один или в два стебля, прищипывая их по достижении высоты 1,5 м. Пасынкование у них очень активное.
Плоды заметно сплюснутые, с явно выраженными рёбрами. Кожица плотная, но не жёсткая, розово-красная или малиновая, у плодоножки сохраняется тёмное пятно. Мякоть плотная, очень мясистая, почти без сока, с ярко выраженным ароматом. Плоды идеально подходят для приготовления кетчупа или томатной пасты, долго сохраняют привлекательный внешний вид в салатах. Средний вес одного томата — 250–350 г, отдельные экземпляры достигают веса 900 г.
Томаты Японский краб специально районированы для выращивания в Сибири
Урожайность — до 15 кг/м² и примерно 5–6 кг с куста.
Де Барао
Сорт, выведенный в Бразилии. В российский Государственный реестр селекционных достижений попал в 2000 году. Выращиваться может в любых регионах, пригодных для садоводства. Высота куста без прищипывания достигает 4 м. По срокам созревания относится к позднеспелым. Период плодоношения растягивается примерно на 3 месяца, начинается через 115–125 дней после появления всходов. Соответственно, высаживать эти томаты рекомендуется на неделю-полторы раньше, чем иные сорта.
«Классический» томат Де Барао стал «родителем» целой группы сортов
Растения обладают иммунитетом к фитофторе на генетическом уровне, от иных заболеваний страдают достаточно редко. Урожайность очень высокая даже при выращивании в открытом грунте (25 кг/м² и более), а в теплице этот показатель поднимается до 40 кг/м². При этом опытные садоводы заметили, что при высадке рядом иных разновидностей томатов она ощутимо снижается. Сорт хорошо переносит жару и холод, а также дефицит света.
На основании «классического» красного томата Де Барао выведена целая серия сортов. Сейчас в России можно встретить Де Барао золотой (самый урожайный — до 7 кг плодов с куста), оранжевый (с повышенным содержанием каротиноидов), розовый (менее урожайный, зато очень вкусный), чёрный (с очень плотной мякотью, почти полным отсутствием семян и сока) и царский. Последний — новинка селекции, в Государственный реестр селекционных достижений РФ включён недавно. Он отличается улучшенными вкусовыми качествами, плодоносит до поздней осени.
Плоды вытянутые, сливовидные, на кисти их по 8–9 штук. Мякоть очень плотная, мясистая. Вес варьируется от 30–40 до 100 г. Томаты идеально подходят для домашнего консервирования. В банках не трескаются, сохраняют форму и яркость окраски. А вот выжать из них сок не получится.
Видео: томаты Де Барао
Чудо земли
Иногда встречается под названием «Чудо света». В Государственный реестр селекционных достижений РФ включён в 2006 году, ограничений касательно региона культивирования не указано. Сроки созревания урожая — средние. Урожайность неплохая — 13,9 кг/м². Высота куста — 2 м и более. Сорт проявляет определённую «пластичность», успешно приспосабливаясь к далёким от оптимальных погодным условиям. Трескаются эти томаты очень редко.
Плоды округлые или куполообразные, со слабовыраженными рёбрами. Кожица густо-малинового оттенка. Характерен очень низкий процент бракованных плодов нетоварного вида — не более 2%. Средняя масса томата — 380 г, отдельных экземпляров — до 700 г. На кисти их формируется по 5–6 штук, один куст даёт 8–10 гроздей. Мякоть однородная, очень нежная, буквально тающая во рту, на срезе зернистая, напоминающая арбуз.
Томаты Чудо земли успешно приспосабливаются к далёким от оптимальных погодным условиям
Официально зарегистрирован «рекордсмен» — томат Чудо земли весом 1200 г. Чтобы вырастить такой плод, в самой нижней кисти нужно удалить все цветки, оставив только один. Все формирующиеся цветочные бутоны обрывают, растение хорошо поливают, вовремя вносят подкормки. Единственную кисть обязательно подвязывают к опоре.
Сорт подходит в основном для употребления в свежем виде, лёжкость очень низкая. Неплохи эти томаты и в заготовках, пригодны для приготовления томатной пасты, соков.
Видео: неприхотливый сорт томатов Чудо земли
Тайфун
Сорт числится в Государственном реестре селекционных достижений РФ с 1997 года, рекомендуется его культивирование в Причерноморье. Однако и в иных регионах он проявляет себя неплохо, особенно в средней полосе России. Урожай созревает через 99–117 дней после появления всходов — этот томат считается ранним. Обладает «врождённым» иммунитетом к кладоспориозу, альтернариозу, вирусу табачной мозаики. Не предъявляет повышенных требований к качеству почвенного субстрата.
Плоды правильной формы, почти круглые или немного сплюснутые. Средний вес — 34–57 г. Первые томаты на самой нижней кисти могут достигать массы 80–100 г. Вкус очень неплохой, сладковатый. Из них получается отличный сок. Лёжкостью и транспортабельностью плоды похвастаться не могут. Мякоть довольно рыхлая, поэтому при консервировании томаты нередко превращаются в неаппетитную кашицу.
У томатов Тайфун плоды правильной формы, почти круглые или немного сплюснутые
Это растение с очень мощным стеблем, штамбовое. Способность к ветвлению и облиственность средняя. При формировании в несколько стеблей обязательно нужно подвязывать боковые побеги — они довольно хрупкие. Высоту стебля, как правило, ограничивают на уровне 1,8–2,2 м. Первая плодовая кисть формируется низко, над 6–7-м листом. Общая урожайность — 16–18 кг/м² или 4–6 кг с куста.
Преимущества и недостатки
Имеющиеся различия позволят выбрать и вырастить сорт в наиболее благоприятных для него условиях, а значит, с наибольшей отдачей.
Индетерминантные сорта | Детерминантные сорта | ||
Плюсы | Минусы | Плюсы | Минусы |
|
1. Требуют регулярного пасынкования. 2. Обязательное подвязывание кустов. |
|
1. Плодоносят один раз в сезон на протяжении 1-3 недель. 2. Нуждаются в дополнительных подкормках. |
Лучшие сорта для выращивания на даче
Огородники охотно обмениваются опытом, что позволяет собрать базу наиболее популярных и рекомендуемых к выращиванию сортов каждого вида.
|
1. Плодоносят один раз в сезон на протяжении 1-3 недель. | ||
Детерминантные | Индетерминантные | ||
В открытом грунте | В теплице | В открытом грунте | В теплице |
Санек |
Сливка медовая
Большая мамочка
Все штамбовые сорта
Чероки
Каким видам томатов отдать предпочтение
В теплице рационально выращивать индетерминантные сорта помидоров. Кусты, сформированные в один стебель и размещенные в шахматном порядке на расстоянии 50 см друг от друга, значительно экономят место на грядке. Расстояние между рядами должно быть не менее 65 см.
Детерминантные томаты, высаженные в открытый грунт или теплицу, разрастаются широкими кустами и требуют простора. На грядке их размещают с интервалом в 80-90 см. Ширина между рядами – не менее 1 м.
Важно! Все виды помидоров при достижении высоты 45 см нуждаются в подвязывании.
Надежная опора убережет отягощенное плодами растение от поломки и обеспечит вокруг него свободный воздухообмен. В сочетании с рыхлением и окучиванием правильное подвязывание – отличная профилактика грибковых заболеваний у томатов.
Главное при выращивании детерминантных томатов
- Удаление пасынков. В основном плоды образуют первые 3 соцветия детерминантных помидоров. Чтобы ускорить созревание, следует произвести удаление мелких пасынков и прищипывание побегов;
- Формируя кусты, необходимо оставить боковые побеги (1-2 шт.), находящиеся на главном стебле, которые затем подвязать ниже первой кисти;
- На главном стебле оставить до 4 кистей. Боковой побег сформировать с 3 кистями, а затем прищипнуть его;
- Чтобы продолжить вегетацию, следует осуществить формирование новых побегов, при этом томаты важно своевременно подкормить.
Выбор вида в зависимости от региона
Задумываясь над выбором сорта, огородник исходит не только из своих предпочтений по показателям скороспелости культуры, форме, размеру и вкусу плодов. Важно соотнести качественные характеристики сорта с климатическими условиями региона выращивания. Ошибка в этом пункте может иметь фатальные последствия для будущего урожая.
Индетерминантные томаты славятся своей урожайностью. Однако созревают они на месяц позже детерминантных сортов. С учетом этой особенности и нужно решать вопрос о размещении рассады на участке. Теплый и умеренно влажный климат южных регионов страны позволяет успешно выращивать такие помидоры как в теплице, так и на открытых грядках. За Уралом и в средней полосе России предпочтительнее тепличное выращивание.
В северных широтах штамбовые сорта становятся единственной альтернативой полному отказу от культивирования индетерминантных томатов. Низкорослые, с крепким толстым стеблем, штамбовые помидоры устойчивы к капризам погоды и требуют минимального ухода.
Их счастливые обладатели освобождены от утомительных забот по подвязыванию и пасынкованию кустов. А ранней спелости плоды порадуют уже в конце июня. Они хорошо переносят длительное хранение и транспортировку.
Большинство детерминантных сортов адаптировано к открытому и закрытому видам грунта. Они хорошо приживаются в любых климатических поясах нашей страны. Но в условиях короткого и холодного лета их лучше выращивать в теплицах.
Различия между ними
Отличия и разница между кустами становятся заметными на стадии выращивания рассады. У индетерминантных на 4 сутки после проклевывания хорошо видно семядольное колено. Позже при выращивании куста первая завязь у индетерминантных появляется выше 9 листа, а у детерминантных после 5 листовой пластины появляется первая завязь помидор.
Рассада детерминантных сортов при наличии 5 листовых пластин начинает формировать цветочную кисть.
Схема выращивания детерминатного сорта
Также существенно различается формирование помидорного куста – индетерминантные формируют в один стебель, а детерминантные сорта в 2-3 стебля.
Какие сорта лучше
Трудно сказать какие сорта лучше, а какие хуже. Каждый выбирает не только под свои вкусовые качества, но и под регион произрастания. Также немаловажно, где будет расти томат в открытом грунте или теплице. Поэтому любой тип может пригодиться при выращивании помидор.
На одном участке можно выращивать различные типы помидор.
Преимущества и недостатки каждого из этих видов
Детерминантные
Плюсы – раннее созревание плодов, высокие ранние урожаи, дружная отдача урожая не растянутая по времени.
Минусы – общая урожайность ниже, так как куст ограничен в своем росте, нужно много минеральных подкормок для получения большого урожая, следует проводить пасынкование строго один раз в 10 дней, сниженный иммунитет к болезням которые поражают томаты.
Общая урожайность детерминантных сортов ниже, чем индетерминантных
Индетерминантные
Плюсы – на маленькой площади собирают большое количество томатов, меньше подвергаются томатным заболеваниям, плодоношение раздвинуто на долгий период, помидоры можно снимать еще в сентябре, собирать урожай удобно, так как собирают его стоя.
Минусы – нужны высокие опоры для томатного куста, выращивание хорошо идет в южных регионах с длинным летним периодом, тщательно удалять все пасынки, формируя куст только в один ствол.
Штамбовые
Плюсы – обладают невысоким и крепким стеблем, не требующим подвязывания, корневая система располагается по поверхности и хорошо усваивает поступающее к ней питание виде поливов и минеральных удобрений.
Можно высаживать довольно густо, устойчивы к перепадам температуры и засухе, вегетативная масса хорошо наращивается и не требует дополнительных условий, отсутствие пасынков также упрощает уход за кустами, плоды имеют долгий срок хранения и хорошо переносят транспортирование.
Советы для начинающих
Основные правила по уходу за томатами:
- Определяемся с сортом соответственно ожидаемому результату. Для получения раннего урожая выбираем детерминантные сорта, хотим больше плодов – отдаем предпочтение индетерминантным.
- Выбираем место высаживания рассады с учетом особенностей сорта и климатических условий вашего региона (теплица или открытый грунт).
- По мере роста индетерминантные томаты тщательно пасынкуем и подвязываем к опоре по всей длине стебля.
- Помидоры детерминантных сортов своевременно подкармливаем (в период массового цветения, формирования завязи и созревания плодов).
- Теплицы регулярно проветриваем, поддерживая оптимальную температуру и влажность.
- Правильно организованные полив (под корень), рыхление почвы и окучивание укрепят здоровье растений и повысят иммунитет к инфекционным заболеваниям.
Детерминантные томаты для теплиц из поликарбоната
Алсу
- Относится к раннеспелым;
- Хорошо противостоит болезням томатов;
- Обладает крупными плодами, которые имеют отличный вкус и хорошо хранятся;
- Сорту требуется подвязка.
Весна севера Гибрид
- Относится к раннеспелым;
- Плод томата имеет розовый цвет и средний размер, обладает мясистой и сочной мякотью.
Гордость Сибири
- Относится к раннеспелым;
- Куст имеет высоту до полутора метров;
- Очень крупный размер плодов;
- Предназначен специально для теплиц, исключением могут быть южные регионы, где для выращивания подойдет и открытый грунт;
- Хороший иммунитет к заболеваниям томатов;
- Прекрасный вкус отборных плодов.
Большая мамочка
- Относится к раннеспелым перспективным урожайным сортам со сроком вегетации 85 суток;
- Редко поражается фитофторозом и мучнистой росой;
- Плод крупный, обладает хорошими вкусовыми качествами, не растрескивается, имеет универсальное применение.
Кукла Гибрид
- Практически не имеет конкурентов при выращивании в теплице;
- Куст томата достигает высоты от 65 до 75 см и требует обязательной повязки;
- Плод обладает сладкой мясистой мякотью и длительным сроком хранения.
Как определить тип томата
Хорошо, если выращивают свою рассаду, и тип томата известен. Но иногда эта информация неизвестна. А ведь ее нужно знать еще до высаживания рассады в грунт. Это можно сделать на каждом из этапов развития томатов.
Сеянцы детерминантных сортов имеют семядольное колено длиной не более 3 см. Для индетерминантных это расстояние составляет до 5 см. Исключением может служить выращивание в плохо освещенном помещении. В таком случае нужно сравнивать несколько сортов. Тот, у которого семядольное колено длиннее, индетерминантный.
Определить тип томатов можно по внешнему виду рассады. У детерминантных сортов первая цветочная кисть сформирована не выше седьмого настоящего листка. У индетерминантных – выше девятого.
И чаще всего это происходит с индетерминантными сортами. Если, высаживая, погружали томат до семядольных листочков, тип определить проще. У растений детерминантных между кистями расположен один или два листка, у индетерминантных – три. У детерминантных есть побеги, которые прекратили расти после того, как сформировались завязи, у индетерминантных их не будет. При осмотре нужно обращать внимание, не прищипнутый ли это побег. Иногда он бывает похожим на тот, который прекратил расти.
Не всегда высота томата говорит о его типе формирования. Бывают детерминантные сорта, которые вырастают значительно выше своих собратьев. Их выводят для выращивания в теплице. Есть и низкие детерминантные сорта. Примером может служить гибрид «Волгоградский 5/95», имеющий прочный стебель и не нуждающийся в подвязывании.
Что такое индетерминантность сорта помидоров
Данная характеристика указывает на определенную особенность развития побегов — способность к неограниченному росту. Такие томаты не имеют свойства останавливаться в определенный момент в росте и направлять силы на вызревание плодов.
Учитывая такую особенность, уход должен включать обязательную прищипку и пасынкование. Также необходимо проводить подвязку побегов к опоре, ведь они вырастают до 2-х метров и более.
Мощные и урожайные индетерминантные сорта
Внимание! Плоды таких томатов, как правило, собраны в кисти по несколько штук и без поддержки побеги сломаются от веса спелых гроздей.