Свекла – это овощная культура, которая оказывает положительное влияние на человеческий организм. В ее составе присутствует огромное количество ценных микроорганизмов: калий, фосфор, витамин С. Молодые листья этого растения можно задействовать в кулинарии так же, кК листья шпината. Причина в большом содержании железа, кальция. Но для получения гарантированного высокого урожая необходимо знать, какие сорта и хорошие семена культуры отлично приживутся в вашем регионе в открытом грунте.

Как правильно выбрать сорт свеклы для Подмосковья

Центральный регион считается одним из благоприятных для роста свеклы. При покупке семян эксперты рекомендуют обращать внимание на следующие параметры:

1. сроки созревания плодов – для хранения пригодны среднеспелые и позднеспелые сорта, ранние отлично подходят для консервирования и приготовления блюд в свежем виде;
2. содержание сахара в свекле – для любителей сладковатого вкуса подходят плоды с большим количеством сахара;
3. форму, размер овощей;
4. цвет свеклы, наличие колец на срезе;
5. приспособленность к местным климатическим условиям.

Наши эксперты рекомендуют выбирать несколько видов свеклы для посадки, чтобы получить урожай плодов с разными характеристиками и для разных целей. Ниже представлен рейтинг лучших сортов свеклы для Подмосковья.

Описание культуры

Кормовая свекла – двулетняя культура. В первый год вырастает утолщенный корнеплод и розетка, образуемая прикорневыми листьями. На втором году произрастания появляются побеги-цветоносы, дающие плоды с семенами.

Описание растения:

• Корнеплоды. Могут иметь мешковидную, овально-коническую, цилиндрическую или шаровидную форму. Средняя масса – 0,5-2,5 кг. Корнеплоды могут иметь разную окраску – красную, розовую, желтую, зеленовато-белую, фиолетовую, оранжевую.
• Побеги. В первый год жизни у культуры вырастает пышная розетка из зеленых листьев сердцевидной формы. Высота розетки – до 1 м.
• Соцветия. На облиственных цветоносах вырастают метельчатые соцветия, в которых вызревают семена.

Рейтинг лучших сортов свеклы для Подмосковья

Номинация	место	сорт свеклы для подмосковья	рейтинг
Лучшие ранние сорта свеклы для Подмосковья	1	Бордо-237	5.0
2	Красный шар	4.9
3	Дачница	4.8
4	Акела	4.7
5	Грибовская плоская	4.6
Лучшие среднеспелые сорта свеклы для Подмосковья	1	Детройт	5.0
2	Браво	4.9
3	Цилиндра	4.8
4	Бона	4.7
5	Валента	4.6
Лучшие позднеспелые сорта свеклы для Подмосковья	1	Славянка	5.0
2	Подзимняя	4.9
3	Ренова	4.8
4	Ларка	4.7
5	Мона	4.6

Основные критерии, чем отличается сахарная свекла от кормовой

Основными критериями, по которым сахарная свекла отличается от кормовой, называют следующие:

• Особенности внешнего вида;
• Протекание вегетативного периода;
• Химический состав;
• Показатели урожайности;
• Цель и технология выращивания.

Несмотря на то, что эти культуры имеют общее происхождение и во многом схожи по внешнему виду, определенные отличия в них все же существуют. Чтобы у вас не возникало путаницы в этих видах культуры, мы рассмотрим их особенности более детально.

Лучшие ранние сорта свеклы для Подмосковья

Бордо-237

Рейтинг: 5.0

Наши эксперты выбрали этот вид свеклы для Подмосковья за неприхотливость при выращивании. Считается одним из самых урожайных – с 1 м2 до 8 кг плодов. Полное созревание происходит на 90-113 день. Высокие вкусовые качества, наличие большого количества минеральных веществ, витаминов сделали вид популярным среди садоводов. Корнеплод растет наполовину размера в почве, что упрощает уборку урожая.

По отзывам садоводов свекла хранится до полугода, не теряя вкусовых и питательных качеств. Рекомендуется для консервирования, сушки, заморозки. Неприхотлив в уходе, хорошо переносит засуху. Считается одним из устойчивых видов свеклы к грибковым заболеваниям и нашествию насекомых-вредителей.

Достоинства

• высокая урожайность;
• неприхотливость при выращивании;
• хорошая сопротивляемость инфекциям;
• простая уборка урожая;
• большое содержание питательных веществ, сахара.

Недостатки

• требует прореживания после всходов семян.

Красный шар

Рейтинг: 4.9

Сорт признан нашими экспертами самым скороспелым, созревает через 2-2,5 месяца после всходов. Возглавляет рейтинг сортов свеклы, устойчивых к высоким температурам, отсутствию влаги. Плоды по форме круглые, цвет кожицы и мякоти ярко-красный, колец на срезе не видно. Содержание влаги в свекле высокое, консистенция нежная.

Потребители в своих отзывах отмечают устойчивость растения к перепадам температур и цветушности. Свекла хорошо хранится, имеет привлекательный внешний вид. Для лучшего роста рекомендуется высаживание в нейтральную почву. Семена углубляют на 2-4 см с расстоянием между ними в 8-10 см. Лучшим временем для посадки считается конец апреля и начало мая.

Достоинства

• ранние сроки созревания;
• устойчивость к экстремальной температуре;
• привлекательные товарные качества;
• отсутствие колец на разрезе;
• не требуется прореживание;
• возможность высаживания под зиму.

Недостатки

• требовательна к составу почвы;
• нуждается в подкормке на ранней стадии вегетации.

Дачница

Рейтинг: 4.8

В рейтинг лучших сорт включен экспертами из-за повышенной устойчивости к заболеваниям. Полное созревание происходит через 90-100 дней после первых ростков. Свекла имеет гладкую поверхность, круглую форму, мякоть темно-бордового цвета. Масса корнеплода достигает 350 г. Кольца на срезе отсутствуют. Плоды свеклы углубляются в грунт на 2/3 своего размера.

Этот вид хранится до лета, сохраняя питательные вещества. Высевать рекомендуют только в почву с нейтральной кислотностью. Глубина посадки от 10 до 15 см. Сажают бороздами через 15-30 см. Расстояние между семенами выдерживают не менее 7 см и не более 10 см. Потребители в своих отзывах советуют высаживать Дачницу на хорошо освещенное место. Растение отзывчиво на полив, поэтому делать это нужно умеренно и систематически.

Достоинства

• высокая урожайность – до 7,1 кг;
• пригоден для длительного хранения;
• плоды сочные;
• устойчив к болезням, характерных для овощных культур.

Недостатки

• требователен к качеству почвы.

Акела

Рейтинг: 4.7

Овощ выбран экспертами в качестве одного из лучших промышленных сортов. Полная зрелость свеклы наступает на 90-115 день. Предпочтительна механизированная уборка урожая. По форме свекла круглая, ярко-красного цвета, светлые кольца отсутствуют. Корнеплод устойчив к экстремальным температурам, легко переносит засуху. При позднем высаживании используют для длительного хранения.

Потребители в своих отзывах обращают внимание на высокую урожайность корнеплода, отменный вкус. С 1 м2 собирают до 5 кг овощей. Они крупные, достигают 350 г, мякоть плотная. Рекомендуют для употребления в свежем, переработанном виде. Идеальное время посева семян – май месяц. Ботва темная, мощная.

Достоинства

• высокая урожайность;
• устойчивость к цветушности;
• пригодность к промышленному выращиванию;
• допускается механизированная уборка;
• хорошие вкусовые параметры.

Недостатки

• требует подкормки после всходов.

Грибовская плоская

Рейтинг: 4.6

Эксперты включили сорт в рейтинг лучших за устойчивость к низким температурам. Выращивается для раннего употребления в пищу, зимних заготовок. Отмечается стойкость к цветушности. Величина свеклы небольшая, форма плоская. По весу овощ достигает 400 г. Кожица темно-красного цвета. Мякоть с синевато-фиолетовым оттенком. Потребители хорошо отзываются о вкусовых особенностях свеклы. Отмечают сочность, нежную текстуру. Погружение овоща наполовину в почву облегчает сбор урожая. Для полного созревания требуется 100 дней. Радует свекла урожайностью – до 8,3 кг с 1 м2. Характеризуется устойчивостью к церкоспорозу.

Достоинства

• морозоустойчивость;
• высокая урожайность;
• хорошая лежкость;
• ранние сроки созревания;
• приятный вкус;
• легкий сбор урожая.

Недостатки

• высокий урожай дает только на суглинистых и глиняных почвах.

Популярная поздняя свёкла

Цитадела

Слабо облиственное растение со сроком вегетации 125-130 дней. Корнеплод формируется цилиндрической формы длиной около 26 см, массой 360-420 гр. Красная мякоть не имеет колец.

Матрона Седек

Вегетация длится 115-125 суток. Культура формирует дружные всходы и вызревает до 250-500 гр. Овощ округлой формы отличается высокими вкусовыми характеристиками, длительным периодом хранения, стойкостью к влажной среде.

Семена свеклы боливар

Сорт одноростковая

Свекла Матрона Седек

Одноростковая

При образовании всходов даёт один росток, что облегчает прореживание грядки. Круглый тёмно-вишнёвый корнеплод созревает за 120-130 дней, достигая веса 280-350 гр. Растение стойкое к различным заболеваниям, вредителям, выдерживает неблагоприятные погодные условия. Урожай легко собирается из-за неглубокого погружения овоща в почву.

Красный рубин

Используется для всех видов переработки. Сбор урожая начинают через 100-120 дней после прорастания побегов. Свёкла округлой формы обычно небольших размеров, весом 240 гр.

Особенность: быстро варится.

Боливар

Сорт выведен голландскими селекционерами. Период вегетации составляет 95-115 суток. Плоды круглые небольших размеров, массой до 230 гр. Мякоть имеет интенсивно-красный цвет, без кольцевых границ. Растение холодостойкое, переносит засуху и влажную среду.

Лучшие среднеспелые сорта свеклы для Подмосковья

Детройт

Рейтинг: 5.0

Наши эксперты включили в рейтинг лучших этот вид свеклы за высокую урожайность. Овощи в среднем весят 180-200 г. С каждой сотки можно собрать до 500 кг корнеплодов. Считается одним из самых неприхотливых видов свеклы, легко переносит слабые заморозки. Пригоден для высадки под зиму, отличается дружными всходами. Устойчив ко многим заболеваниям. Форма свеклы круглая, цвет кожуры и мякоти бордовый, светлые кольца отсутствуют.

Потребители отмечают изумительный вкус овоща. Вид идеально подходит для употребления в свежем виде. Из него получается вкусный отвар, сок. Пригоден для консервирования на зиму. Из-за высокого содержания сахара, сухого вещества овощ рекомендуют для длительного хранения без потери вкуса, пользы.

Достоинства

• высокая урожайность;
• неприхотливость в уходе;
• допускается к высадке под зиму;
• устойчив к болезням;
• приятный вкус;
• пригоден к длительному хранению.

Недостатки

• не переносит сквозняков.

Браво

Рейтинг: 4.9

Достойно оценен нашими экспертами из-за высокой лежкости. Сорт относится к высокоурожайным. С 1 м2 собирают до 9 кг темно-красных круглых плодов свеклы. Один овощ достигает 780 г. Кожица корнеплода гладкая, плотная. Вкусовые качества оцениваются как хорошие. Содержание сахара 14%. На ¾ своего размера овощ погружен в почву. Кольца белые на разрезе отсутствуют.

Садоводы характеризуют свеклу как один из самых сочных и нежных видов. Используется для приготовления борща, салатов. Хорошо хранится, транспортируется на дальние расстояния. Устойчив к церкоспорозу. Рекомендован для диетического питания при заболеваниях ЖКТ, анемии.

Достоинства

• хорошо хранится без потери питательных свойств;
• высокая урожайность;
• хорошие вкусовые параметры;
• богат минералами и витаминами;
• отсутствие светлых колец в мякоти.

Недостатки

• поражается свекловичной мошкой.

Цилиндра

Рейтинг: 4.8

В рейтинг лучших сортов наши эксперты включили сорт за высокую урожайность. При высаживании на отдельную грядку садоводы собирают до 10 кг с 1 м2. Это выше, чем у Детройта и Браво. Приспособлен к разным климатическим условиям. В Подмосковье высаживается семенами в начале мая. В прохладном климате допускается высаживание рассадой. По форме напоминает цилиндр, за что и получил свое название. Диаметр его 70 мм, длина 150-170 мм. Вес овоща достигает 600 г.

Потребителями ценится за высокую скорость варки целых плодов в отличие от других аналогичных видов. Из-за возвышающегося над поверхностью почвы плода, облегчается уборка урожая. Отзывы садоводов говорят о приятном вкусе свеклы, пригодности ко всем способам переработки. Урожай хранится до следующей весны. Хорошо переносит транспортировку.

Достоинства

• высокий урожай;
• хорошие потребительские качества;
• длительное хранение;
• пригоден для разных климатических зон;
• может использоваться в качестве уплотняющей грунт культуры.

Недостатки

• необходимо первичное прореживание.

Бона

Рейтинг: 4.7

В рейтинг лучших наши эксперты определили сорт Бона за его превосходную лежкость. Хранится корнеплод до мая месяца. Техническая спелость наступает через 4 месяца после всходов. Форма овоща круглая, цвет кожицы красный, мякоть темнее, кольца отсутствуют. Консистенция нежная, сочная. Вес плодов до 300 г. С 1 м2 собирают до 7 кг корнеплодов.

В отзывах садоводы отмечают высокие вкусовые особенности сорта, его нежную, сладкую и сочную мякоть. Корнеплод пригоден для консервирования, употребления в свежем виде, длительного хранения, транспортировке. Плоды выравнены по размеру. Сорт устойчив к многим болезням. Всхожесть семян высокая, дружная.

Достоинства

• пригоден для длительного хранения;
• употребляется в свежем, консервированном виде;
• ровные по размеру корнеплоды;
• отсутствие колец на разрезе;
• высокие вкусовые параметры.

Недостатки

• для посадки требуется солнечный участок сада.

Валента

Рейтинг: 4.6

По мнению наших экспертов сорт выгодно отличается повышенной односемянностью. Всходы дружные, плоды вырастают ровные по размеру и одинаковые по форме. Цвет мякоти темно-красный, поверхность ровная и гладкая. Вес одного плода достигает 330 г. Из-за возвышения корнеплодов над поверхностью почвы они легко выдергиваются при уборке. Сорт устойчив к пониженным температурам, но при длительном недостатке тепла урожайность резко снижается.

Отзывы садоводов говорят о растущей популярности сорта. Этому способствует наличие в плодах высокого содержания витаминов группы В, РР. Регулярное включение сорта Валента в рацион помогает стабилизировать артериальное давление, снизить холестерин.

Достоинства

• выраженная односемянность;
• пригодность к употреблению в любом виде;
• простота в уборке урожая;
• повышенное содержание витаминов в плодах;
• высокая урожайность.

Недостатки

• падение урожайности при длительном отсутствии тепла.

Выращивание

Чтобы собрать достойный урожай кормовой свеклы, следует правильно ее посадить в открытый грунт. Первое, что потребуется сделать, чтобы вырастить свеклу для корма животным, – это не ошибиться с выбором участка. Он должен быть ровным, без камней и достаточно освещенным. Ни в коем случае рядом с местом посева не должно быть деревьев и кустов, которые могут затенить его. В остальном кормовая свекла не слишком прихотлива к соседству. Ее можно садить рядом с другими растениями.

Кормовые сорта свеклы обычно высаживаются в поле, а не на грядки

Свекла Цилиндра

Несмотря на общую неприхотливость растения к почве, правильный выбор – вырастить культуру в нейтральном или слабокислом грунте.

По севообороту кормовую свеклу лучше всего садить после любых зерновых культур, гороха или кукурузы.

Подготовка участка

Готовить к посеву участок следует заблаговременно, с осени. Его перекапывают, устраняют сорняки и вносят удобрения (как правило, органику).

Важно! Свежий навоз для удобрения кормовой свеклы лучше не использовать – он способствует закислению почвы.

Когда наступит весна, потребуется повторно перепахать площадку с параллельным внесением минерального удобрения. Почва, готовая к посадке, должна быть влажной и рыхлой. Нельзя допускать присутствия больших комков земли.

Посадка кормовой культуры производится ранней весной, в период с конца марта до середины апреля, в зависимости от региона. Главное условие – земля должна успеть прогреться в среднем до 5 градусов на глубину до 10 м.

На заметку. Некоторые садоводы используют специальный лунный календарь для определения благоприятных дат для посадки кормовой свеклы.

Посадка

Рассада для посадки кормовой свеклы практически не используется. В дело идут семена, купить которые не представляет собой никакой сложности.

Перед тем, как начинать сеять семена, их обязательно следует промыть любым дезинфицирующим раствором, например, марганцовкой. Это средство способствует устранению грибов, вирусов и бактерий. Не окажется излишним произвести обработку посадочного материала и каким-нибудь стимулятором роста.

После обработки семян следует нарезать на грядки бороздки на расстоянии около 60 см одна от другой. Такого расстояния будет достаточно для того, чтобы обеспечить растению необходимый уход и нормальный рост.

Как и сахарный вид, кормовую свеклу следует сажать не слишком часто, на глубину до 3 см. Чтобы семена быстро и без проблем взошли, рядки дополнительно рекомендуется пролить водой и поместить посадочный материал во влажный грунт. Сверху семена следует присыпать землей.

Для посадки кормовой свекы часто используется специализированная сельскохозяйственная техника

В случае правильно выполненной посадки можно рассчитывать, что ростки появятся уже через две недели.

Важно! Всходы следует беречь от сильных заморозков, несмотря на общую холодостойкость культуры, – растение может погибнуть.

После посадки бороздки следует промульчировать древесной золой с добавлением минеральных удобрений. В дальнейшем особенного ухода за культурой не потребуется. Достаточно просто регулярно пропалывать, поливать. За месяц до сбора урожая полив следует практически полностью прекратить во избежание растрескивания корнеплода. Растрескавшийся урожай будет не только плохо выглядеть, но и хуже храниться. Чтобы избежать гниения корнеплода, его потребуется максимально быстро скормить скоту.

Когда и как собирать урожай

Ближе к сентябрю кормовая свекла прекращает продуцировать новые листки. При этом старые начинают периодически желтеть и отмирать. Рост корнеплодов к осени тоже прекращается. Именно в это время важно не поливать растение.

Уборка кормовой свеклы производится до наступления первых заморозков, примерно в первой декаде октября. Если несущественное снижение температуры, в среднем до -2С, растение сможет выдержать, но не факт, что подмороженный корнеплод сможет длительное время храниться.

Собирать урожай следует, немного подкапывая при помощи лопаты либо вил. Если хранение планируется долговременное, следует тщательно очистить кормовой овощ от налипшей земли и срезать остатки ботвы. Те корнеплоды, которые оказались повреждены в процессе сборки, следует пустить на кормление скоту в первую очередь.

Сбор урожая кормовой свеклы обычно — масштабное мероприятие

Хранение кормовой свеклы должно производиться при температуре от +3 до +5 градусов. Оптимально подходят для этой цели земляные ямы, погреба, а также подвалы.

В зимний период времени культура станет самым настоящим подспорьем при кормлении скота.

Болезни и вредители

Кормовая свекла, как и обычная сахарная, в период вегетации подвержена ряду заболеваний и вредителей.

Свекла подвержена разным вредителям и заболеваниям

И первые, и вторые наносят культуре существенный вред. В борьбе с вредителями используются два основных метода:

• профилактические;
• истребительные.

Разница между ними очевидна. К профилактическим методам относятся чередование культур в процессе севооборота, отбор здоровых маточников, прочистка посевов от заразившихся растений, протравливание семян, своевременное удаление сорняков и пр.

Истребительные мероприятия преимущественно сводятся к обработке химическими препаратами – пестицидами. Их применять следует с большой аккуратностью, строго придерживаясь дозировки и сроков. Последняя обработка растений должна производиться не позднее, чем за 20 дней до начала сбора урожая.

Чаще всего свекла поражается следующими вредителями и болезнями.

Корнеед

Он вызывается почвенными грибами и поражает всходы свеклы. Чаще всего заболевание развивается на кислых почвах. Инфекция сохраняется в почве длительное время, а передается с семенами. Проявление заболевания заключается в побурении, а также загнивании. Чтобы не открыть доступ инфекции, рекомендуется проводить известкование почвы и вносить бор перед началом посева. Достаточно эффективно окажется протравить семена фентиурамом из расчета 4 г. на 1 кг семян.

Свекловичная блошка

Свекловичная блошка – достаточно распространенный паразит, представляющий собой черного жука с отливом зеленого или бронзоватого оттенка. Вредное насекомое зимует в стадии жука и поражает растение весной, как только температура начинает превышать 8 градусов. В жаркую и ветреную погоду вред от насекомого особенно большой, блошка выедает в растении дырки. В результате поврежденные листки со временем отсыхают.

Проще всего бороться с вредителем во время его спячки, непосредственно в местах зимовки. Их опыляют дустом. При посадке в лунки вместе с удобрениями будет эффективно внести гексахлоран в качестве профилактической меры.

Свекловичная блошка

Свекловичный долгоносик

Где бы ни росло растение: в южном климате, недалеко от города Москва или в северных регионах, оно остается подвержено нападению свекловичного долгоносика – жука, имеющего серовато-бурый окрас.

Жучки повреждают преимущественно листья, но могут также перегрызать боковые корешки и прогрызать в корнеплодах удлиненные ходы. Все это негативно влияет на растение и ухудшает урожай.

В местах массового поражения долгоносика используется система ловчих канавок через каждые 5 метров, дно которых посыпается ГХЦГ. Помимо этого, очень эффективно перед посевом обрабатывать гептахлором.

Свекловичная тля

Этот паразит бывает двух видов: бескрылая и крылатая. Тля поражает листву, которая начинает скручиваться и отставать в росте. Цветоносы, поврежденные тлей, начинают засыхать, засыпь осыпается. Все это неизбежно приводит к уменьшению урожая семян.

Для борьбы со свекловичной тлей особенно эффективно опрыскивание никотином или анабазином.

Свекольная тля

Свекловичная минирующая муха

Этот паразит поражает семенники, а также растения первого года. Зимует вредное насекомое обычно в почве в виде куколки. Вылетать мухи начинают ближе к концу мая. Они откладывают яйца на нижней стороне листьев рядами по несколько штук. Буквально через несколько дней из яиц вылупляются личинки, которые внедряются в мякоть листа и питаются ей. В итоге на листьях начинают появляться вздутые пятна (мины). Поврежденные листья с течением времени отсыхают. Личинки второго поколения появляются в августе, а третьего – в сентябре. Так что садоводу приходится бороться с ними на протяжении всего вегетативного периода.

Уничтожить свекловичную минирующую муху можно не только посредством тщательной осенней вспашки земли с целью уничтожения куколок. По мере появления личинок растения настоятельно рекомендуется обрабатывать хлороформом и дустом.

Лучшие позднеспелые сорта свеклы для Подмосковья

Славянка

Рейтинг: 5.0

Наши эксперты посчитали этот сорт одним из лучших по вкусовым качествам. Плоды сочные, нежные, цилиндрической формы. Цвет их глубоко бордовый. Кожица гладкая, просто удаляется при обработке. Мякоть нежная без выраженных светлых колец. Овощи в длину достигают 15 см, а вес одного корнеплода около 300 г. Полное созревание плодов происходит через 125 дней.

Потребители высоко ценят сорт за его универсальную кулинарную пригодность. Корнеплоды хороши в свежем виде, подходят для консервации и сушки. Высокое содержание влаги позволяет получать превосходный сок. Свекла хранится долго. Редко подвергается болезням. Углубляется в почву на треть, что облегчает сбор урожая. Собирают до 7 кг с 1м2.

Достоинства

• высокие вкусовые параметры;
• большое содержание сахара;
• универсален для кулинарии;
• длительно хранится;
• хорошо транспортируется;
• обладает хорошим иммунитетом.

Недостатки

• длительный вегетационный период.

Подзимняя

Рейтинг: 4.9

В рейтинг лучших сорт внесен экспертами за повышенную устойчивость к низким температурам. Рекомендован к высаживанию ранней весной и поздней осенью под зиму. Считается относительно устойчивым к цветушности. На поверхности плодов наблюдается шероховатость. По размеру овощ небольшой, достигает 360 г. Форма круглая. Корнеплод утоплен в грунт на 2/3 размера.

Темно-красная мякоть и отличный вкус позволяют применять сорт для приготовления борща, салатов, консервации. Пользователи отзываются прекрасно о высокой лежкости сорта, хорошей урожайности. С 1 м2 снимают до 6,5 кг плодов.

Достоинства

• холодостойкость;
• высокая лежкость;
• хорошие вкусовые качества;
• простота в уходе;
• при варке сохраняет яркий цвет;
• универсальность применения плодов.

Недостатки

• плохо переносит весеннее затопление почвы.

Ренова

Рейтинг: 4.8

Один из самых лежких сортов свеклы по мнению наших экспертов. В условиях Подмосковья собирается стабильный урожай, который может хранится до мая месяца. Форма плодов цилиндрическая, хорошо, быстро проваривается. Сердцевина плотная, светлые кольца отсутствуют. Созревание овощей дружное, размер плодов одинаковый. Отсутствует выраженный запах свеклы.

Садоводы обращают внимание на превосходный вкус овоща. Его темно-красная мякоть нежная и сочная. Вес одной свеклы достигает 350 г. Кожица тонкая. Процесс выращивания простой и не трудоемкий. Плоды к моменту спелости находятся практически на поверхности, поэтому извлечь их почвы легко. Сорт легко переносит низкие температуры.

Достоинства

• прекрасная лежкость;
• хорошая урожайность;
• отсутствие колец на разрезе;
• выравненность корнеплодов;
• высокие параметры вкуса;
• холодоустойчивость.

Недостатки

• длительный период созревания.

Ларка

Рейтинг: 4.7

Эксперты включили сорт в рейтинг лучших за высокую устойчивость к цветушности. Это считается гарантией хорошего вкуса свеклы. Рекомендован для выращивания на частном садовом участке и в фермерских хозяйствах. Плоды ровные, круглые, глубокого красного цвета. Размер относительно небольшой, по весу овощ достигает 300 г. На разрезе слегка заметны белесые кольца. Плод незначительно опробковевший.

По отзывам сорт считается высокоурожайным и достигает 6,5 кг с 1 м2. Пользователи отмечают пригодность свеклы к длительному хранению. Плоды используют для переработки. Корнеплоды легко переносят транспортировку на дальние расстояния. Нами было установлено, что употребление этого сорта в пищу помогает вывести из организма соли тяжелых металлов, продукты распада после радиоактивного воздействия.

Достоинства

• высокая устойчивость к цветушности;
• допускается механизированная уборка урожая;
• подходит для длительного хранения;
• обладает антиоксидантными свойствами;
• имеет красивую шарообразную форму.

Недостатки

• наличие белесых колец;
• присутствует на поверхности опробкование.

Мона

Рейтинг: 4.6

Лучший одноростковый сорт свеклы по оценке наших экспертов. Форма цилиндрическая, но углубление в почву только на 1/3, поэтому уборка простая. Не нуждается в прореживании, поэтому плоды формируются в короткий срок, растут дружно и примерно одного размера. Урожайность сорта стабильно высокая и достигает 7 кг на 1 м2. Масса одного корнеплода от 200 до 350 г.

Потребители ценят овощ за оптимальный размер для переработки, отменный вкус. Отмечают сочность и нежность корнеплода. Темно-красный цвет при варке сохраняется, что важно для приготовления салатов, борща. Используется свекла для зимних заготовок, хранится хорошо, не требует особых условий.

Достоинства

• одноростковость;
• отменные вкусовые качества;
• привлекательный внешний вид;
• хорошая лежкость;
• стабильно высокий урожай;
• пригодность для разного вида заготовок.

Сбор и хранение урожая

Чтобы корнеплоды долго хранились и не портились, необходимо их вовремя убрать, а также создать благоприятные условия хранения.

Рекомендации:

• Уборку заканчивают до морозов.
• Корнеплоды подсушивают, обрывают ботву и убирают прилипшую землю.
• Хранят корнеплоды в хорошо проветриваемых погребах, в чистых емкостях. Температуру поддерживают на уровне +2…+4°C.
• Свеклу также можно хранить в буртах – больших кучах. Ширина буртов – 3 м, длина – 25 м, высота – 1,5 м. Поверх корнеплодов накладывают солому и землю слоем не менее 60 см.